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那些年,那些有趣又有效的中秋节营销
发布时间:2017-9-15

小肥羊:好名字,好口福

  去年中秋期间,小肥羊的活动方式是这样的,顾客只要在9月27至30日期间,姓名中含有“zhong”、“qiu”、“guo”、“qing”的,在指定的小肥羊餐厅消费就可以享受全单8.8折优惠。


  这种有点像抽奖的方式,在营销中比较常见,用于中秋营销也无违和感。一般来说,中秋佳节这样的日子,很多知名的餐厅都会生意爆满,如果你的餐厅门庭冷落,不妨试试这样的招揽顾客的方式,说不定会招来不少人气。


宴遇餐厅:中秋博饼活动

  宴遇餐厅的发源地福建,每年都有传统的中秋博饼活动。去年宴遇的中秋活动就是中秋博饼活动,他们采取的奖品相当博眼球。


  有让人看见害羞的宴遇湿巾

  也有让人看见真的害羞的杜X斯巧克力

  同时,宴遇鼓励公司来宴遇包厢,免费提供博饼碗、骰子、神秘大礼等。

  宴遇的大本营在厦门,有三家门店,而厦门中秋有博饼习俗,因此宴遇的中秋活动很自然地就和博饼联系在一起了。营销活动和地方风俗习惯结合在一起,往往能收到意想不到的效果。


很久以前:社会化营销


  精通社会化营销的很久以前,2015年的时候微信粉丝就有100万,去年他们的中秋节活动是这样的:

  用户的会员卡里面会自动获得两个52.1元的中秋红包,1张可以自己到店消费的时候抵扣,1张需要赠送给朋友用,只有赠送之后,自己用的那张才会生效。

  另外,红包转发给好基友之后,把姓名和电话发给小编,还将有机会中到很久以前特制的中秋月饼。

  52.1元的红包,无疑对于顾客的吸引力是很强的,而且很久以前还耍了个花招,发了两个52.1元的红包,个人可以使用一张,另外一张要求顾客必须转发给好友,这样自己的那张才能见效。

  此举的宣传效果无疑是非常大的。社会化的今天,餐厅也要善于利用“免费”的推广员,为餐厅做营销。


  有些餐饮店搞营销搞得欢天喜地,但是却总有不少店面的营销活动既赢不了人心,还输了本钱。如果不是因为你的餐厅太难吃,那很可能是因为你没有找准顾客的痛点!



顾客需求的准与狠


  常常会听到类似于这样的话:餐厅产品好、环境好、服务也不错,甚至有顾客已经拍了照放在手机,甚至也做了很多活动,但就是不分享。

  那么问题是:先弄清楚“产品好、环境好、服务也不错”是自然状态还是表达诉求?那么,表达诉求是什么?品位高?喜欢新鲜尝试?好玩?

  不是你做的活动不够新鲜刺激。餐厅活动营销的第一步:是否找对顾客真实表达诉求?


营销诉求的合理化表达


  是否产品好,环境漂亮,作为顾客就理所应当帮你宣传出去? 在过程中发现,大多数顾客存在想要分享的诉求(显示品位、炫耀等诉求),但苦于无合适的表达途径,活动载体,而终止分享动作。总结一句话就是:请给我一个分享的理由!

  在使得顾客做出分享动作之前,从两个方向入手。1.利益2.精神。(根据是否土豪自行选择,时期情况不同,适当土豪)

  分享对我有何利可图?

  顾客想要表达的是“我是一个有品位的人”“我喜欢尝试新鲜事物”的诉求,而非“您的餐厅菜真好,环境真好”的诉求。自降段位,把“产品好、服务好、环境好”当成一个载体与途径,合理帮助顾客表达诉求,间接性餐厅各种优质条件成为辅助性材料,才是餐厅活动营销的真正高手。

  再者不行,最直接简单的利益驱使就是赢得分享转发的最直接动作。根据实际条件自选。


小肥羊:好名字,好口福

  去年中秋期间,小肥羊的活动方式是这样的,顾客只要在9月27至30日期间,姓名中含有“zhong”、“qiu”、“guo”、“qing”的,在指定的小肥羊餐厅消费就可以享受全单8.8折优惠。


 

  这种有点像抽奖的方式,在营销中比较常见,用于中秋营销也无违和感。一般来说,中秋佳节这样的日子,很多知名的餐厅都会生意爆满,如果你的餐厅门庭冷落,不妨试试这样的招揽顾客的方式,说不定会招来不少人气。


宴遇餐厅:中秋博饼活动

  宴遇餐厅的发源地福建,每年都有传统的中秋博饼活动。去年宴遇的中秋活动就是中秋博饼活动,他们采取的奖品相当博眼球。


  有让人看见害羞的宴遇湿巾

 

  也有让人看见真的害羞的杜X斯巧克力

 

  同时,宴遇鼓励公司来宴遇包厢,免费提供博饼碗、骰子、神秘大礼等。

  宴遇的大本营在厦门,有三家门店,而厦门中秋有博饼习俗,因此宴遇的中秋活动很自然地就和博饼联系在一起了。营销活动和地方风俗习惯结合在一起,往往能收到意想不到的效果。


很久以前:社会化营销


  精通社会化营销的很久以前,2015年的时候微信粉丝就有100万,去年他们的中秋节活动是这样的:

  用户的会员卡里面会自动获得两个52.1元的中秋红包,1张可以自己到店消费的时候抵扣,1张需要赠送给朋友用,只有赠送之后,自己用的那张才会生效。

  另外,红包转发给好基友之后,把姓名和电话发给小编,还将有机会中到很久以前特制的中秋月饼。

 

  52.1元的红包,无疑对于顾客的吸引力是很强的,而且很久以前还耍了个花招,发了两个52.1元的红包,个人可以使用一张,另外一张要求顾客必须转发给好友,这样自己的那张才能见效。

  此举的宣传效果无疑是非常大的。社会化的今天,餐厅也要善于利用“免费”的推广员,为餐厅做营销。


  有些餐饮店搞营销搞得欢天喜地,但是却总有不少店面的营销活动既赢不了人心,还输了本钱。如果不是因为你的餐厅太难吃,那很可能是因为你没有找准顾客的痛点!



顾客需求的准与狠


  常常会听到类似于这样的话:餐厅产品好、环境好、服务也不错,甚至有顾客已经拍了照放在手机,甚至也做了很多活动,但就是不分享。

  那么问题是:先弄清楚“产品好、环境好、服务也不错”是自然状态还是表达诉求?那么,表达诉求是什么?品位高?喜欢新鲜尝试?好玩?

  不是你做的活动不够新鲜刺激。餐厅活动营销的第一步:是否找对顾客真实表达诉求?


营销诉求的合理化表达


  是否产品好,环境漂亮,作为顾客就理所应当帮你宣传出去? 在过程中发现,大多数顾客存在想要分享的诉求(显示品位、炫耀等诉求),但苦于无合适的表达途径,活动载体,而终止分享动作。总结一句话就是:请给我一个分享的理由!

  在使得顾客做出分享动作之前,从两个方向入手。1.利益2.精神。(根据是否土豪自行选择,时期情况不同,适当土豪)

  分享对我有何利可图?

  顾客想要表达的是“我是一个有品位的人”“我喜欢尝试新鲜事物”的诉求,而非“您的餐厅菜真好,环境真好”的诉求。自降段位,把“产品好、服务好、环境好”当成一个载体与途径,合理帮助顾客表达诉求,间接性餐厅各种优质条件成为辅助性材料,才是餐厅活动营销的真正高手。

  再者不行,最直接简单的利益驱使就是赢得分享转发的最直接动作。根据实际条件自选。

 

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